?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Я котлеты уже давно делаю в духовке - и полезнее, и мороки меньше. Но тут недавно rumkasen раздразнила жаренными.
Ну очень захотелось "сковородочных"!

А заодно решила попробовать идею от Ксю Путан ksy_putan - пожарить котлеты в духовке, в панировочных сухарях.
Вот какие получились:

А эти - обычным способом, на сковородке

Ну что сказать? Визуально, конечно, "сковородочные" получились более симпатичными. Зато у "духовочных" корочка получилась хрустящая) Большой разницы во вкусе не заметили. В общем, "так и эдак хорошо, так и эдак вкусно!"(с)
Но мне, как ленивой домохозяйке, всё таки больше по душе вариант в духовке.

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
prado_86
Apr. 7th, 2017 05:09 pm (UTC)
Нямнямки...)
Вот тоже в духовке делаю. Но иногда так хочется сковородочных , а печень возмущается сволочь))) и мужикам моим незяяя.
Надо тож попробывать в сухарях.
Вот постоянно ты соблазняешь на ночь глядя))) искусительница)
mashka_ya_to
Apr. 9th, 2017 12:03 pm (UTC)
Попробуй конечно! На рецептик - http://www.crevetka.com/articles/view/105
Я не на ночь выкладывала, это ты, совунья, по ночам по ЖЖ ходишь)))
prado_86
Apr. 9th, 2017 05:05 pm (UTC)
Ага , я такая))) вовремя не уснула , считай обожралась))) ну или насмотрелась...а потом всё равно обожралась))))))))))))))
За рецептик мерси)
alcasha
Apr. 9th, 2017 10:15 am (UTC)
Аналогично готовлю многое, в том числе котлеты, в духовке. На сковородке (я не курю) вкус горелого, не нравится.
mashka_ya_to
Apr. 9th, 2017 12:01 pm (UTC)
Я курю - мож, поэтому мне горелым не пахло?;)
А вообще, я сама уже давно бОльшую часть блюд тоже делаю в духовке. На плите только супы, ну и блинчики с оладушками разные.
sfor81
Apr. 9th, 2017 10:46 am (UTC)
А в общих чертах рецепт домашний духовочных можно?
mashka_ya_to
Apr. 9th, 2017 11:57 am (UTC)
Если в общих чертах - любимый фарш формуете на котлетки, обваливаете сухарях и на смазанный растительным маслом противень их. В духовке сначала на 20 мин. при 200 С, потом перевернуть и ещё 10 мин. Всё, можно наслаждаться;)
А здесь чуть подробнее - http://www.crevetka.com/articles/view/105
sfor81
Apr. 9th, 2017 12:16 pm (UTC)
Спасибо, попробую.
mashka_ya_to
Apr. 9th, 2017 02:15 pm (UTC)
На здоровье!
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

mashka_ya_to
Марина

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy