Марина (mashka_ya_to) wrote,
Марина
mashka_ya_to

Category:

Что бы такого сделать из курогруди?

Решила на ужин сделать куриное филе в сливочном соусе и картошку-пюре. Они хорошо сочетаются. Попросила мужа купить курогрудь и сливки.
Курица была куплена и доставлена домой, а про сливки дорогой благополучно забыл). А ужин-то всё равно должен быть! И я решила сделать куриные оладушки по-быстрому. Там делов-то на пятнадцать минут.



1 кг куриной грудки (делаем фарш)
3 яйца
3 ст.л. муки
0,5 ч.л. соли
(можно ещё лука репчатого добавить и зелени)
Всё хорошенечко перемешиваем и минут на 20 ставим холодильник. А потом достаем и мокрой ложкой выкладываем на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом. Жарим с одной стороны около 4 мин. и примерно 3 мин. с другой. Главное - не пересушить. Всё! Подаём с любимым соусом)

В процессе


Получилось вот что





Мои мальчишки сказали, что это лучше наггетсов из Макдака) Прияяятнооо!
(Правда, в Маке мы уже лет сто не были)
Кстати, если чуть погуще фарш сделать и обвалять лепёшечки в панировочных сухарях, эти самые нагеттсы и получатся. В следующий раз попробую))
Tags: еда домашняя, птица, хозяйствую
Subscribe

  • Мы сделали первую часть прививки от ковида

    Обещала - рассказываю! То, что будем прививаться, мы уже давно решили. В нашем окружении первыми стали родители мужа моей младшей сестры - прям 18…

  • И ещё чуть-чуть)

    Я опять про заготовки на зиму. На этот раз это заправка для супа "борщевая" и маринованные шампиньоны. "Заправка для борща" -…

  • Ещё немножко про заготовки. Дубль 2

    А рецепт этих баклажанов я взяла у Инны Метельской-Шереметьевой DiDinfо Цитирую: " Ингредиенты: баклажаны - 3 кг; помидоры -…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments