?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ноги! Не мои)))

А индюшачьи (или Индейкины, ну не знаю я, как правильно!). Впервые в своей уже не короткой жизни я их и готовила, и пробовала. Как-то не случалось мне раньше с индейкой (индюшкой) сталкиваться. А тут были с мужем в магазине, а ОНИ на прилавке мясном лежат, бооольшие такие). В общем, я решила рискнуть. И не прогадала - это просто, вкусно, да ещё и полезно, оказывается. Что называется, "три в одном". А я такое люблю.
Заморачиваться я не стала. Замариновала на пару часов в смеси горчицы (обычной, русской),немного майонеза (ага, того самого, жутко вредного))) и соевого соуса. Потом завернула в фольгу, на противень и в разогретую духовку (180 С, нижняя полка, нижний нагрев+вентилятор) на 1,5 часа. За 10 мин. до готовности фольгу развернула и включила духовочный гриль для придания ногам красивого "загара". Вот и всё, собственно. Результат перед вами:



В следующий раз надо вместе с ногами ещё и всяческих овощей-корнеплодов положить (ну, картошку там, морковку, баклажаны, перцы и т.д.) Думаю, вкусно должно получиться.

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
fiona_pr
Sep. 9th, 2015 09:08 pm (UTC)
Ну а что, можно и свои ноги показать:) Особенно если загорелые:) Вон блогерши в отчаянной попытке удержать от падения социальный капитал в купальниках и без фото выкладывают. Но индюшачьи тоже хороши:)
mashka_ya_to
Sep. 9th, 2015 09:27 pm (UTC)
Неее. Лучше я буду с маленьким СК, но без позора) Да и ноги мои...как ноги, что на них смотреть)))
znaim
Sep. 9th, 2015 09:51 pm (UTC)
Марина, очень нарядные ноги, мы часто делаем, а иной раз люблю просто вареную индейку, от нее бульон приятный - сладковатый немного)))
А я к индейке в процессе ее жарки -отвариваю картофель, кусочками как нравится и уже почти готовый на противень!! и замажу остатками маринада)))
ой, написала и подумала - хочу)))
mashka_ya_to
Sep. 9th, 2015 10:06 pm (UTC)
Я поняла, как много я ещё не знаю) Буду теперь периодически с индейкой экспериментировать. Жень, а Вы индейку без фольги жарите? Она не пересушивается? Хочу попробовать как Вы, а боюсь испортить...
znaim
Sep. 10th, 2015 11:28 pm (UTC)
Марина, не пугай - ты чё меня на вы? я аж оборачиваться стала - может кто еще посолиднее рядом)))
Не, индейка крайне нежное и быстроготовящееся мяско))) благодарное на маринады и впитывает все что положила (в отличие от говядины скажем)))
Под фольгой это всегда быстрее и котом когда картошку бросишь - - тут тебе и корочка!
Но если любишь припареную чтоли, то можно и вообще быстро под фольгой!!!
ВОт у меня муж - да хоть вареную - тут тебе и бульон, и он эту ногу с хреном и соусом... легко)))
mashka_ya_to
Sep. 11th, 2015 05:26 am (UTC)
Жеееень, это от уважения я на Вы. Но если разрешаешь, то буду на "Ты")) Не боись, рядом точно никого солиднее нету! Про индейку - да я её вот только что практически "открыла", поэтому переживаю за результат экспериментов))) Спасибо за советы!
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

mashka_ya_to
Марина

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy