July 1st, 2017

Открытие сезона

С опозданием на целый месяц. Погода, знаете ли, не располагала.Шашлык из свинячьей шеи. За свою жизнь перепробовали множество из разного мяса и во всяких маринадах. И для себя определили самый вкусный шашлык: правильные куски свиной шеи, репчатый лук полукольцами, смесь специй для шашлыка с рынка и соль. Всё. Перемешали, оставили на часок и на шампура. Нежно, сочно и очень вкусно.

Конструктор

Мой старший сын не любит мясо "кусками". Почему, не знаю, просто несколько лет назад стал отказываться от того же шашлыка или гуляша и всё. В крайнем случае - пара кусочков. А изделия из фарша ест с удовольствием. И всё наше семейство любит гамбургеры. Вот я и на турбазе их наделала.


Collapse )Каждый собирал себе гамбургер, исходя из личных предпочтений.