September 10th, 2015

Ноги! Не мои)))

А индюшачьи (или Индейкины, ну не знаю я, как правильно!). Впервые в своей уже не короткой жизни я их и готовила, и пробовала. Как-то не случалось мне раньше с индейкой (индюшкой) сталкиваться. А тут были с мужем в магазине, а ОНИ на прилавке мясном лежат, бооольшие такие). В общем, я решила рискнуть. И не прогадала - это просто, вкусно, да ещё и полезно, оказывается. Что называется, "три в одном". А я такое люблю.
Заморачиваться я не стала. Замариновала на пару часов в смеси горчицы (обычной, русской),немного майонеза (ага, того самого, жутко вредного))) и соевого соуса. Потом завернула в фольгу, на противень и в разогретую духовку (180 С, нижняя полка, нижний нагрев+вентилятор) на 1,5 часа. За 10 мин. до готовности фольгу развернула и включила духовочный гриль для придания ногам красивого "загара". Вот и всё, собственно. Результат перед вами:



В следующий раз надо вместе с ногами ещё и всяческих овощей-корнеплодов положить (ну, картошку там, морковку, баклажаны, перцы и т.д.) Думаю, вкусно должно получиться.